Houtgestookte Afrikaanse Braai
Producten > Outdoorcooking
Homefires Braai, unieke beleving en sfeer met de op hout gestookte buitenkeuken
De Braai is de ideale combinatie van haard en buitenkeuken. Maak zelf je kootjes in de kolenmaker , grill je vlees en groenten. Plaats een potje in het vuur en maak de heerlijkste stoofpotjes
Basis principe
Het basisprincipe is bij alle braai modellen gelijk. In het midden of aan de zijkant van de braai wordt een vuurtje gestookt in de kolenmaker. Na enige tijd branden por je met de meegeleverde pook in de kolenmaker en vallen de sintels/ kolen er onder door. Deze kolen schuif je onder de roosters. Door steeds hout toe te blijven voegen in de kolenmaker ben je verzekerd van een constante aanvoer van nieuwe kolen Naast de gezelligheid van het vuur zorgen deze eigen gemaakte houtskolen voor een heerlijke smaak aan je gerechten. In plaats van de roestvrijstalen roosters kan er ook gebruik gemaakt worden van de verschillende opties: draaiend spit, het traditionele gietijzeren potje (potjie) wok set, broodoven en haardrooster. In de verhoogde lades van de Homefire braai kan er gegratineerd worden of brood afgebakken worden
Klaar met grillen?
Na het grillen kan de braai eenvoudig gebruikt worden als openhaard. Geniet van het vuurtje in de kolenmaker of maak een iets groter haardvuur met behulp van het haardrooster. Dit haardvuur zorgt ervoor dat je langer buiten kunt genieten ook als de avonden wat koeler worden.