Pizza en meer - Green Forest BBQ's & Grills

Green Forest Grill
Standaardverzendkosten € 7,95 (NL, BE & DU)
Gratis verzending vanaf € 99,- (NL, BE, DU)
Ga naar de inhoud

Pizza en meer

Producten > Outdoorcooking
pizza
Zelfgemaakte pizza, als je die eenmaal hebt  gemaakt, wil je nooit geen diepvriespizza meer.
Een pizzabodem maak je met tipo "00" pizzabloem. Verder gebruik je water, gist en zout. Dat is de basis.
De basis kan je zelf uitbrijden met  vetstoffen zoals olie , en met kruiden.
Een goed deegrecept  voorkomt veel stress bij het vormen van een pizza.
En pizza deeg maak je met de hand, met de keukenmachine  heb je snel kans dat je het deeg te veel kneedt waardoor het niet lekker meer verwerkt.

In een BBQ kan je normaal gezien veel hogere temperaturen halen dan in de oven in de keuken.
De temperatuur van de oven is afhankelijk van je pizza, maar stelregel is hoe dikker de pizza, hoe lager de temperatuur.
Belangrijk is dat je veel bovenwarmte hebt!  
Gelukkig zijn de ingrediënten van pizza niet erg duur, dus als er eens 1 mislukt is dat geen ramp!





96-0068 GROF ZEEZOUT 1.5KG ZAK
Direct beschikbaar
2,95€
Toevoegen
96-1301 CAPUTO TIPO 00 CUOCO ROSSO PIZZABLOEM 1 KG
Direct beschikbaar
2,30€
Toevoegen
96-1303 CAPUTO TIPO 00 CLASSICA BLU PIZZABLOEM 1 KG
Direct beschikbaar
2,25€
Toevoegen
96-1305 CAPUTO TIPO 00 PASTICCERIA PATISSERIE BLOEM 1KG
Direct beschikbaar
2,45€
Toevoegen
96-1307 CAPUTO TIPO 0 MANITOBA PATISSERIE BLOEM 1KG
Direct beschikbaar
2,35€
Toevoegen
96-1309 CAPUTO TIPO 0 NUVOLA PIZZABLOEM 1KG
Direct beschikbaar
3,29€
Toevoegen
96-1311 CAPUTO FIOREGLUT GLUTENVRIJE PIZZABLOEM 1KG
Direct beschikbaar
8,55€
Toevoegen
96-1321 CAPUTO LIEVITO SECCO ITALIANO DROGE GIST 100GR
Direct beschikbaar
3,50€
Toevoegen
perfecte pizza
Caputo Classica Blu  tipo "00"
Bloem voor alle doeleinden, ideaal voor licht en luchtig deeg
Geschikt voor pizzadeeg met kortere rijstijden tot 8 uur
technische info:
Proteïne 11,50%
P/L 0,50 / 0,60
W 220/240

Caputo Cuoco Rosso  tipo "00"
Bloem voor lange rijstijden, ideaal voor licht en luchtig deeg.
Elastisch gluten en zacht zetmeel helpen deeg om een ​​geweldige hydratatie te krijgen. Voldoet aan de behoeften van de beste maestri pizzaioli. Ideaal voor lange gisting en Napolitaanse klassieke pizza met langere rijstijden van  8 uur en langer
technische info:
Proteïne 13%
P/L 0,50 / 0,60
W 300/320

Caputo Nuvola  tipo "0"
Perfect voor licht deeg met grote holtes.
Uit het onderzoek en de ontwikkeling van de Mulino Caputo komt Nuvola (Italiaans voor wolk): een nauwkeurige selectie van 100% natuurlijke grondstoffen zonder toevoegingen of conserveermiddelen die zorgt voor volume en zachtheid van het deeg dankzij het hoge fermentatievermogen dat van nature in de granen aanwezig is. Geschikt voor langere rijstijden
technische info:
Proteïne 12,50%
P/L 0,50 / 0,60
W 260/280




Caputo Manitoba  tipo "ORE"
Sterk bloem met minder zetmeel en gluten, ideaal voor glanzend, consistent deeg
Gemaakt van de beste tarwesoorten met een hoog proteïnegehalte. De glutenkwaliteit geeft het deeg elasticiteit en rekbaarheid, met uitstekende resultaten bij rijzend deeg. Meng door zwakkere bloemsoorten voor pizzadeeg langere rijstijden. Perfect voor brood en gebak.
technische info:
Proteïne 14,50%
P/L 0,50 / 0,60
W 370/390

Caputo Pasticceria
Gebak
Geurig en hartig. Dit meel is uitsluitend bestemd voor de bereiding van biscuitdeeg en kruimeldeeg
technische info:
Proteïne 11%
P/L 0,50 / 0,60
W 200/220

Caputo Fioreglut
Glutenvrij meel
Speciaal gemaakt voor glutenvrij brood en pizzabodems
Deze glutenvrije bloemmix is ​​een gepatenteerde mix van rijst- en aardappelzetmeel, rijst- en sojameel, suiker, verdikkingsmiddelen en voedingsvezels. Deze volledig natuurlijke ingrediënten zijn ook van nature glutenvrij en de combinatie is zorgvuldig samengesteld om brood en pizzabodems van de beste kwaliteit te produceren.
GLUTENVRIJ
Proteïne 1%
95-9325 SAUSPAN RVS MET BORSTEL 23 X 7.5 X 10.5CM
WORDT VERWACHT!
Beperkt beschikbaar
13,50€
Toevoegen
95-9115 OLDSCHOOL WEEGSCHAALTJE VOOR WEGEN VAN KRUIDEN 300GR/0,01GR
Direct beschikbaar
13,95€
Toevoegen
95-9233 IR TEMPERATUUR GUN VOOR PIZZAOVEN -50 TOT 550�C
Direct beschikbaar
34,94€
Toevoegen
95-9133 GMG IR THERMOMETER INFRA ROOD GUN VOOR PIZZAOVEN
Direct beschikbaar
39,95€
Toevoegen
95-0360 UUNI2 PIZZA STEEN
OP = OP bel voor de actuele prijs!
Direct beschikbaar
29,50€
Toevoegen
95-0551 KAMADO JOE PIZZA STEEN CLASSIC
Direct beschikbaar
29,90€
Toevoegen
95-0333 GMG PIZZA STEEN VOOR PIZZA INZET CHOICE LEDGE PRIME
Direct beschikbaar
29,95€
Toevoegen
95-0351 SIZZLER PLATE OVAAL 24X14CM
Direct beschikbaar
19,95€
Toevoegen
95-0335 GMG PIZZA SCHEP GROOT
Direct beschikbaar
32,95€
Toevoegen
95-0336 GMG PIZZA SCHEP KLEIN DC
Direct beschikbaar
28,96€
Toevoegen
95-0350 UUNI2 PIZZASCHEP ALUMINIUM
OP = OP bel voor de actuele prijs!
Direct beschikbaar
20,95€
Toevoegen
95-0331 GMG PIZZA OVEN ALLE MODELLEN CHOICE LEDGE PRIME
WORDT VERWACHT!
Beperkt beschikbaar
149,00€
Toevoegen
95-0332 GMG PIZZA OVEN INSERT DAVY CROCKETT
Direct beschikbaar
115,00€
Toevoegen
95-0550 KAMADO JOE DOEJOE CLASSIC PIZZA OVEN
Direct beschikbaar
349,00€
Toevoegen
Wilt U op de hoogte blijven van het laatste nieuws, ontwikkelingen en onze aanbiedingen?
Schrijf U dan hieronder in voor onze nieuwsbrief.
2013 - 2021 © Green Forest BBQ's & Grills
Terug naar de inhoud